Formación de Seguridad Laboral 167

Más información: [email protected] La última alarma sanitaria por listeriosis nos lleva a reflexio- nar sobre la importancia de la higiene en todos los proce- sos de fabricación, tanto en la industria alimentaria como en la farmacéutica o la cosmética, entre otras. Y en este aspec- to hay que destacar que la mayor parte de las contaminacio- nes se producen por contacto con una superficie no higieni- zada (ya sea vestuario, instrumental o superficies de traba- jo), por contaminación cruzada o por transmisión humana de cabellos, microorganismos suspendidos en estornudos o to- ses, etc. Lo más recomendable Para evitar todo este tipo de contaminaciones, además de la limpieza de las superficies e instrumentos con productos des- infectantes adecuados, lo más recomendable es el empleo de prendas de uso corto que cubran o sustituyan a la ropa habi- tual, actuando como barrera entre el trabajador y el produc- to final, lo que garantiza un proceso de fabricación y manipu- lado seguro que permita cumplir con las normativas sanitoali- mentarias. El uso de estas prendas facilita la labor de control en la higiene del vestuario. Las opciones que IBP Uniuso ofre- ce en este área son varias y se adaptan a las necesidades de cada puesto de trabajo. Pueden ir desde delantales, cubrebo- tas y manguitos hasta monos con capucha (máxima protec- ción), pasando por batas en distintos materiales. Contaminaciones cruzadas En cuanto a las contaminaciones cruzadas indirectas (tan probables cuando en una planta se trabaja con distintos gru- pos de alimentos), en IBP Uniuso proponemos soluciones tan sencillas y eficaces como el uso de batas o gorros en distintos colores (que facilitan el control según los departamentos de producción) o el cambio necesario de guantes cada vez que se manipule un nuevo ingrediente, vigilando además que no se rompan o sufran perforaciones. Para el último aspecto que hemos mencionado –la trans- misión humana de cabello o partículas de uñas, así como mi- croorganismos suspendidos en estornudos, por ejemplo– en IBP Uniuso ponemos a disposición de nuestros clientes go- rros fabricados en distintos materiales y con distinto nivel de cobertura, mascarillas, cubrebarbas, guantes y demás artícu- los protectores de uso corto necesarios. Además, en IBP todas sus líneas de negocio (Uniuso, Uni- básico, Multiuso y Ecouso) ofrecen productos respetuosos con el medio ambiente, fabricados con materiales reciclables e, incluso, como en el caso de la línea Ecouso, con materias naturales o ecológicas, lo que asegura la sostenibilidad. De hecho, con un reciclado adecuado, el empleo de pren- das de corto uso resulta mucho más sustentable de lo que supone el lavado con productos químicos o limpieza en seco adecuados para asegurar la desinfección de las prendas de largo uso ya que los detergentes y demás activos limpiado- res engendran un particular tipo de contaminación que afec- ta a la calidad de las aguas y que resulta muy difícil de elimi- nar, perjudicando incluso al funcionamiento de las plantas de tratamiento de aguas. Por todo ello, podemos concluir que el empleo de pren- das de uso corto en las industrias y comercios es la opción más segura y sostenible para garantizar las buenas prácticas en los procesos de fabricación y manipulación de productos, eso sí, teniendo siempre en cuenta la necesidad de concien- ciación para realizar un reciclado correcto y seguro. Vestuario de uso corto, la opción más segura y sostenible Paco Cuéllar Marketing y Diseño IBP Uniuso 52 Septiembre-Octubre 2019 Vestuario laboral , corporativo y de seguridad