36 Mayo-Junio 2020 prl en el sector alimentario Más información:
[email protected] La seguridad, salud y bienestar de los trabajado- res en una empresa de alimentación, constituye uno de los valores fundamentales de su política corporativa. Si esto falla, el resto se verá afectado. La seguridad, salud y bienestar es algo que va más allá de cumplir con las normas marcadas por la legislación y de actuar de forma reactiva o, lo que es lo mismo, cuando hemos tenido un ries- go que se ha materializado en accidente. En este caso, lo que estaríamos haciendo sería aplicar una acción correctiva con el fin de que no vuel- va a suceder. En ocasiones, ésta pasa por llevar a cabo me- didas técnicas, cuya ejecución en la mayoría de los casos suele alargarse en el tiempo, bien por la complejidad, el coste o por la incompatibilidad con la producción, e incluso, en otras ocasiones no llegan a materializarse. Pero también nos encontramos con medidas que van a de- pender directamente de las personas, ya que muchos de los ac- cidentes laborales se deben al factor humano: lapsus y exceso de confianza, capacidades de la persona incompatibles con la ta- rea a desempeñar, equivocaciones por desconocimiento de ins- trucciones, incumplimientos a la hora de decidir cómo ejecutar los trabajos de forma segura, así como órdenes recibidas por parte de un gestor para el que prima la ejecución olvidando el procedimiento a seguir. Y es en esto en lo que debemos centrarnos día a día sin bajar la guardia, ya que nos va a permitir trabajar en la calidad del va- lor seguro de la empresa, que no es otro que todos y cada uno de los empleados que constituyen una empresa. Calidad se tra- duce en seguridad, salud y bienestar de los trabajadores, tanto dentro como fuera de la jornada laboral. Cadena de personas Por tanto, ¿cuál debe ser el planteamiento?: debe ser como en una orquesta, puesto que la clave del éxito depende en un gran porcentaje del factor humano. Aunque, en vez de tratarse de una composición musical, el resultado al final de la jornada es una cadena de personas que vuelven a casa seguras, que no sa- nas y salvas. La dirección es el compositor de nuestra partitura, es decir, de la política de seguridad, salud y bienestar. Tiene muy claro, y así lo ha plasmado, lo que quiere conseguir. El responsable de seguridad y salud es el director de orques- ta. Coordina y ayuda a que todos los demás aprendan e interio- ricen, como una rutina más de su día a día, las pautas que deben seguirse para que todo fluya conforme al deseo del compositor. Los directores de departamento y responsables, junto con los integrantes de sus equipos, son los ejecutores, encargados de que la armonía se materialice al finalizar la jornada, sin notas discordantes que se traduzcan en accidentes. Herramientas ¿Qué herramientas deben utilizarse? Una actitud positiva, con la mente abierta a afrontar de ma- nera constante los cambios que demanda en nuestro día a día la seguridad y salud, convierte a todos los trabajadores en lí- deres de su propia seguridad y esto, a su vez, en un arma de construcción masiva, lo que garantiza mantener el valor segu- ro de la compañía: las personas. La actitud, multiplicada por la suma de los conocimientos y las habilidades, da como re- sultado dicho valor. Comunicación interna. La vida de las fábricas es muy diná- mica, desde obras de ampliación, preventivos, hasta la adap- El trabajo en equipo, garantía de valor seguro Elena Pardo González Especialista en seguridad, salud y bienestar en el trabajo